Um café para cada momento de consumo
Entender como a bebida é consumida em casa pode ajudar o
supermercadistas a traçar ações para incentivar o consumo de café e
também de outros itens complementares. Um levantamento da Abic mostra,
por exemplo, que o café coado com leite consumidor no café da manhã e
feito em casa é preferido por 45% dos 1.593 brasileiros que participaram
da pesquisa. Ainda no consumo familiar, a bebida pura é mais frequente
após o almoço, conforme citado por 91% dos respondentes.
Em
outras palavras, o supermercadista pode usar a força do café - presente
na maioria dos lares - para oferecer uma solução para o desjejum. Além
da bebida e do leite, é possível sugerir pães, bolos e bolachas. Para
isso, além...